Des idées de recettes de jambon sec et cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette très facile et rapide à réaliser. Un gratin prêt en 40 minutes, cuisson comprise, qui met à l'honneur des champignons de saison, les pieds de mouton. Associés aux tomates confites qui rappellent l'été pas si lointain, c'est le bonheur assuré à réaliser pour votre prochain dîner.
Ne passez pas à côté de cette recette de jambon sec qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Pour cette recette, j'ai choisi une belle courgette blanche. La blanche est plus douce que la verte.
Je vous la conseille si vous en trouvez au marché !
Certains d'entre vous en ont peut être beaucoup mangé quand ils étaient enfants. Mais avec le temps, vous serez ravis de les redécouvrir. C'est un produit très sain comme tous les choux et bon marché (entre 1,20 et 1,50€ la botte qui suffit pour deux personnes).
Si votre potimarron est gros, voilà une deuxième recette pour ne pas manger deux fois la même chose ...Encore que quand on aime, on n'est pas fâché de manger deux ou trois fois d'un plat :-)
J'aime les repas de tartines. En très peu de temps, on se prépare une dinette sympa avec de bons produits.
En fin de saison, plein de producteurs ont des tomates cerises dont le prix varient entre 3 et 6€ le kilo. C'est le moment d'en profiter !
Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...
Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !
En un quart d'heure, top chrono, une jolie assiette ^^
Les artichauts, ca peut faire penser à la Bretagne ou à l'Italie ...moi, c'est l'Italie qui m'a inspirée pour cette recette ^^
Voir toutes les recettes de jambon sec
Voir toutes les recettes de cuisine légère
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1